Bánh tart trứng là trong số những món ăn uống được yêu mến trên toàn núm giới. Món bánh này rất có thể được cần sử dụng cho bữa tiệc sáng hoặc có tác dụng món tráng miệng. Vậy có khi nào bạn nghĩ đã tự tay làm cho những người thân trong gia đình mình hưởng thụ món ăn uống béo ngậy với thơm lừng này không? thuộc United Vision tham khảo qua cách làm bánh tart trứng Hồng Kông đơn giản ngay sau đây.

Bạn đang xem: Cách làm bánh tart trứng không cần lò nướng

1/ Các vật liệu cần chuẩn bị để làm cho bánh tart trứng

Bánh tart trứng tất cả 2 phần chính, bao hàm vỏ bánh với nhân bánh. Bởi vì thế mong tạo ra thành phầm này bạn cần phải chuẩn bị đúng và vừa đủ nguyên liệu cho tất cả 2 phần trên. Để bảo vệ tạo được món bánh tart trứng quality bạn nên tìm hiểu thêm qua những tin tức sau.

1.1/ nguyên vật liệu cần sẵn sàng cho phần vỏ bánh

Nguyên liệu quan lại trọng cần phải có là bột mì nhiều chức năng cần khoảng 400gBơ thực thiết bị bạn hãy chọn mua các loại hơi mặn: 200g2 trái trứng gà nhưng chúng ta chỉ lấy phần lòng đỏ của trứng thôi nhé.Nước lọc 150mlCuối thuộc là cần có một ít con đường bột khoảng chừng 60g

1.2/ nguyên vật liệu cần sẵn sàng cho phần nhân bánh

Đầu tiên là sẵn sàng 3 trái trứng gàSữa quánh cần sẵn sàng 60mlChuẩn bị thêm 1 muỗng cafe vaniNgoài ra, cũng cần có thể sữa tươi không con đường để sản xuất vị mập cho bánh: 200ml

Lưu ý: bạn cũng có thể dựa vào con số bánh tart trứng mà bạn muốn làm để sẵn sàng nguyên liệu cho cân xứng nhé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị tương đối đối kháng giản

2/ phía dẫn biện pháp làm bánh tart trứng Hồng Kông ngon tại nhà

Sau khi chuẩn bị đầy đủ nguyên vật liệu thì thì hãy làm theo các hướng dẫn sau đây để tạo nên cho mình những cái bánh tart thơm ngon. United Vision đang hướng dẫn cụ thể cách có tác dụng vỏ bánh với nhân bánh chi tiết đến bạn.

2.1/ quá trình làm phần vỏ bánh

Bước 1: biện pháp làm bột đến vỏ bánh

Chuẩn bị một chiếc thau inox, tiếp nối cho 100g bột mì với 200g bơ thực đồ gia dụng vào triển khai nhào bột.Bột đã mịn thì sử dụng màng quấn thực phẩm quấn lại và bảo vệ trong ngăn đá tủ lạnh khoảng 15 phút.Trong thời hạn đợi bột nghỉ, bạn cho tất cả các nguyên vật liệu như: phần bột mì sót lại cùng đường, lòng đỏ trứng kê và 150ml nước vào bình thường với nhau rồi trộn đều.Tiếp tục nhào phần bột này cho tới khi các thành phần hỗn hợp thật mịn và dẻo.

Bước 2: thường xuyên cán bột với ủ bột cho vỏ bánh khoảng 4-5 lần các các bạn sẽ được lớp vỏ bánh những lớp khôn xiết đẹp.

Sau lúc bột đã đạt chuẩn bị tiến hành cán bột, áp dụng cây lăn bột cán mỏng manh miếng bột thành các hình chữ nhật.Lấy phần bột ủ trong tủ rét ra vào ở vị trí chính giữa miếng bột gói lại, tiến hành cán dịu nhàng.Gấp miếng bột cán thành các hình chữ rồi thực hiện gấp làm 3 rồi dùng màng quấn thực phẩm bọc lại.Tiếp tục cho vô ngăn đá để bảo vệ trong thời hạn 15 phút.

Bước 3: Cán bột

Kết thúc thời hạn bột nghỉ chúng ta mang ra và thường xuyên cán mỏng dính rồi vội lại làm 3.Lại dùng màng bọc thực phẩm gói bí mật rồi cho vô ngăn đá tủ giá buốt 15 phút.Quy trình này lặp đi tái diễn khoảng 4-5 lần các bạn sẽ được lớp vỏ bánh các lớp siêu đẹp.

Bước 4: sinh sản hình cho chỗ vỏ bánh

Khi cán bột cho lần sau cùng bạn cán bột mỏng manh khoảng 3mm.Dùng khuôn cắt tạo thành đông đảo miếng tròn với lót bột vào khuôn nướng đã chuẩn bị trước đó.

Xem thêm: Tra Từ Stuff Là Gì - Stuff Có Nghĩa Là Gì

Chỉ có nhu cầu các bước tiến hành hết sức đơn giản bạn đã xong xong công đoạn làm vỏ bánh tart trứng rồi đấy.

2.2/ các bước làm phần nhân bánh

Cho sữa đặc cùng sữa tươi không đường vào một trong những tô sạch, khô ráo. Nêm thêm vani vào để chế tạo ra mùi thơm mang đến nhân bánh.Tiến hành khuấy đều cho đến khi tan không còn sữa quánh rồi bỏ vào trong lò vi sóng quay trong khoảng 3 phút.Đập trứng vào một cái tô hoặc chiếc thau không bẩn rồi đánh tan.Sau khi có tác dụng nóng sữa thì đổ trứng vào, khuấy nhanh và đông đảo tay nhằm trứng và sữa quấn vào nhau.Tiến hành lọc hỗn hợp này quan rây để sở hữu được tất cả hổn hợp mịn màng.Tiếp theo, rót nhàn phần nhân trứng sữa vào cụ thể từng khuôn bánh gồm phần vỏ bánh được chuẩn bị sẵn.

2.3/ Nướng bánh

Trước khi thực hiện nướng bánh chúng ta nên bật bếp nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 10 phút để triển khai nóng lò.Tiếp theo, cho khuôn bánh vào cùng nướng khoảng 20 phút, bạn nhớ kiểm soát và điều chỉnh nhiệt vật về 150 độ C nhé.Khi thấy vỏ bánh cứng cùng hơi đưa sang kim cương nâu thì lấy ra ngoài.

Bánh có thể được bảo quản trong 2 - 3 ngày trong đk ngăn đuối tủ lạnh. Khi bắt buộc dùng, bạn phủ 1 lớp giấy bạc bẽo quanh bánh rồi cho bánh vào bếp nướng 8 - 10 phút vào 160 độ, hoặc lò vi sóng trong 2 - 3 phút với khoảng nhiệt vừa phải

Tuyệt đối không nhằm bánh ở nhiệt độ phòng nếu muốn dùng vào trong ngày hôm sau. Bởi bánh tất cả các nguyên vật liệu như sữa, bơ, trứng,... Là môi trường cực tốt để vi sinh đồ dùng xâm nhập cùng phát triển. Vào trường hòa hợp này, với phần lớn người marketing tiệm bánh thì nên trang bị mang lại mình mẫu tủ bảo vệ thực phẩmchuyên dụng, để đảm bảo an toàn bánh được giữ nguyên cấu trúc, thời hạn bảo quản được dài lâu và bình yên hơn cho những người sử dụng.

3/ nhắc nhở một số hương vị bánh tart thơm ngon

Bánh tart bây giờ được trí tuệ sáng tạo với nhiều hương vị khác nhau. Điều này góp phần thỏa mãn nhu cầu được hết hồ hết nhu cầu cũng tương tự sở say đắm của khách hàng hàng. Quá trình làm bánh tart hầu hết giống nhau còn chỉ khác về nguyên liệu làm bánh. United Vision sẽ cung ứng đến chúng ta những nguyên vật liệu cần chuẩn bị của một vài loại bánh tart khác.

3.1/ Bánh Caramel Chocolate Tart- sự phối hợp mới đầy thú vị

3.2/ Bánh tart kem cháy cream brulée

Cần chuẩn bị một số nguyên liệu để triển khai Creme brulee - kem cháy:

Cần sẵn sàng 4 quả trứng gàSử dụng kem sữa tươi (whipping cream) 480 mlChỉ nên muối 5gr và mặt đường 60grChuẩn bị thêm 1 muỗng coffe tinh hóa học vani

3.3/ Bánh tart yến mạch trái cây

Các vật liệu làm Bánh tart hoa quả yến mạch:

Chuẩn bị bột yến mạch: 195grCần tất cả 90gr hạnh nhân cùng 30gr hạt bíTrứng con gà chỉ dùng 2 quảCó thêm dầu dừa 80ml cùng mật ong 60 mlSử dụng 2 muỗng coffe vani để tạo hương thơm cho bánhSữa chua hy lạp 300grNgoài ra, luôn luôn phải có các loại trái cây tươi như: Blueberries khoảng tầm 30 quả, xoài ngọt mới chín tới tới 50% quả, dâu tươi 10 quả, kiwi xanh không trở nên mềm 1 quả.

3.4/ Bánh tart granola

Nguyên liệu có tác dụng bánh tart việt quất tự granola thơm ngon:

Nguyên liệu luôn luôn phải có trong công thức khi có tác dụng bánh tart granola Cream cheese 185grNên chuẩn bị Heavy cream loại một nửa whipped 105grChỉ yêu cầu 1 quả trứng gà mà lại chỉ sử dụng phần tròng trắng trứng150gr quả việt quất300gr yến mạchCần 3gr bột gelatinChuẩn bị 1/4 muỗng coffe muối1 muỗng coffe nước cốt chanhMua thêm 80gr mật ong, 50gr dầu thực vật, 55gr bơ lạtCác các loại hạt cần chuẩn bị: 75gr phân tử hướng dương, hạt túng bấn ngô, hạnh nhân lát cùng quả óc chó (băm nhỏ)Các các loại đường: 25gr đường thốt nốt với 55gr đường cát trắng

Bạn rất có thể lựa chọn giữa nhiều mùi vị khác nhau

4/ các vấn đề cần chú ý khi có tác dụng bánh tart

Để chiếc bánh có vỏ rubi đều, nhân bánh mềm mịn, to thơm thì bạn phải lưu ý hồ hết vấn đề dưới đây khi làm cho bánh.

4.1/ để ý trong khâu mua nguyên liệu sản phẩm

Bơ là thành phần đặc biệt quan trọng quyết định mùi vị của bánh, nên bạn hãy chọn loại bơ có mùi vị thơm ngon. Khi thưởng thức người nạp năng lượng sẽ thấy ngon rộng và sở hữu lại cảm giác hài lòng hơn.Bạn rất có thể thay chũm kem tươi mang đến sữa tươi nhưng hoàn hảo nhất không được sử dụng topping cream nắm cho kem tươi nhé.Chú ý mang lại hạn áp dụng của nguyên liệu, cực tốt là nên chọn mua các ản phẩm gồm ngày quá hạn sử dụng càng xa càng tốt.

4.2/ để ý về ánh sáng lò nướng

Khi nướng bánh tart bạn không nên nướng nghỉ ngơi nhiệt độ không thấp chút nào vì sữ gây cháy xém ở bề mặt bánh.Nếu bếp nướng nhà bạn nhỏ có thể nướng nghỉ ngơi rãnh thấp tuyệt nhất của lò cùng tắt phần lửa trên, chỉ nướng lửa dưới.Muốn bánh chín đúng độ, phần nhân bánh vừa mịn vừa mượt thì tốt nhất có thể là nướng cho tới khi phương diện bánh se lại tuy thế lắc vẫn còn đấy thấy rung rinh. Tới lúc đó chúng ta tắt lò và để thêm bánh vào lò khoảng 5-10 phút nữa, chắc chắn là thành phẩm của các bạn sẽ rất tuyệt vời.

Lò nướng nhỏ tuổi chỉ rất có thể dùng khi bạn làm món bánh tart trứng Hồng Kông cho người thân trong gia đình. Nếu bạn có nhu cầu làm bánh cùng với mục đích marketing thì buộc phải lựa chọn cho khách hàng một chiếc bếp nướng cao cấp. Tốt nhất bạn đề xuất lựa chọn sản phẩm lò nướng Unox danh tiếng toàn cầu. Đây là nhiều loại sản phẩm có nhiều ưu điểm nổi bật nên được các nhà hàng, hotel ưa chuộng. Đa số quý khách hàng đều lựa chọn bếp nướng Unox bởi:

Lò nướng Unox sử dụng công nghệ AIR Plus, technology DRY Plus, technology STEAM Plus và anh tài nướng đối lưu. Bắt buộc thiết bị này được reviews là nhiều loại lò nướng rất tốt trên thị trường hiện nay.Sản phẩm này sẽ không còn làm cho mẫu bánh thô khi thời gian nướng bánh nhanh.Ngoài ra, bánh chín cấp tốc nhờ sử dụng quạt thổi đối lưu kết phù hợp với hơi nước hỗ trợ cho ra phần lớn mẻ bánh thơm ngon rất đẹp mắt.Thiết bị này ngoại trừ nướng bánh thì còn rất có thể nướng được các loại thủy hải sản như: cá, mực, tôm với cả thịt,…

Với những tin tức mà United Vision hỗ trợ trên phía trên hy vọng bạn sẽ nắm được phương pháp làm bánh tart trứng thơm ngon. Thực hiện theo đầy đủ hướng dẫn bên trên bạn chắc hẳn rằng sẽ tạo ra thành phẩm ưng ý đấy