Cơm gà phú yên ở sài gòn

Cùng với cơm trắng kê Hội An và Tam Kỳ, cơm gà Prúc Yên là một trong những trong cha món cơm trắng con gà ngon thuộc sản phẩm tất cả giờ làm việc miền Trung. Cũng như các món ăn khác ở khắp phần đông miền thường lựa chọn Sài Thành là chỗ cải tiến và phát triển thêm, cơm kê Phụ Yên cũng rất được đưa vào sale sinh sống tỉnh thành này.

Bạn đang xem: Cơm gà phú yên ở sài gòn

*

Nằm làm việc số 108 Nguyễn Văn uống Đậu (phường 7, quận Bình Thạnh), tiệm cơm con kê mang tên Con Gà Mái tương đối yên tĩnh, thông thoáng cho dù đấy là tuyến phố số đông cơ hội nào thì cũng tấp nập xe cộ. Quán được tô điểm bởi bức ảnh vẽ tường gợi lên form chình ảnh đồng quê mộc mạc, bình dị. Ngoài ra, tiệm còn được trang trí bởi rất nhiều hình hình ảnh, đồ gia dụng dụng về bé con kê mái, cũng là tên gọi của quán.

*

Mang đến cho thực khách dở cơm kê ngon đúng điệu của khu đất Phú Yên. Dĩa cơm với những miếng thịt gà đá quý ươm, domain authority giòn xíu mỡ, đan xen cùng với color tím của hành ngâm chua, màu xanh lá cây của dưa leo, rau xanh răm, red color của đồ gia dụng chua…

Theo đại diện của tiệm, món cơm trắng gà ở chỗ này được bào chế hơi công tích, yêu cầu trải qua nhiều quy trình. trước hết, gạo được ngâm trước khi bào chế, tiếp theo là khâu xào gạo, đây là khâu rất đặc biệt bởi vì nó hỗ trợ cho hạt gạo Lúc chín tất cả độ snạp năng lượng cứng cáp trộn vào hương thơm của gia vị cùng vị phệ của nước luộc kê. Dường như, nước mắm cũng là yếu tố đặc biệt giúp cho cơm trắng gà tất cả vị ngon mặn mà. Lúc sản xuất, nước mắm nam ngư buộc phải có độ đậm quánh, dẻo cùng vị thơm của gừng cùng tỏi.

Xem thêm: 25+ Nhà Nghỉ Sầm Sơn Giá Rẻ, Nhà Nghỉ Khách Sạn Giá Rẻ Ở Sầm Sơn

*

Ngoài ra, để tăng hương vị thơm và ngon của món ăn uống, đầu nhà bếp còn kết hợp với dưa giá bán, kim bỏ ra, rau xanh răm, nđống, ớt hiểm xanh và tỏi nhằm Lúc ăn, thực khách cảm giác thiệt “tròn vị”. Trước hết, khách đang cảm nhận được vị mập của cơm trắng, vị đậm chất của nước mắm nam ngư, vị chua của dưa giá và vị cay cay của kyên ổn chi, xen lẫn vị vừa thơm vừa ngon của không ít miếng kê ta được xé ptuyệt, lòng con kê hòa quyện cùng nước mắm. Tất cả vẫn tạo sự món nạp năng lượng đậm chất.

*

Bên cạnh món cơm trắng con kê, thực khách còn được hưởng thụ món súp con gà lạnh. Súp con kê tại tiệm này cũng rất được bào chế trường đoản cú giết mổ con kê ta, hòa quyện cùng rất nhiều loại nguyên liệu khác như nnóng hương thơm, bào ngư, đông cô… với giá món ăn uống dao động 30.000-100.000 đồng/phần.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *