LẨU MẮM CHÂU ĐỐC AN GIANG

Châu Đốc là vùng khu đất được gọi là “vương quốc mắm” vì nơi đây phân phối ra nhiều các loại mắm cá unique xuất sắc của Việt Nam. Và lẩu mắm được coi là một một trong những niềm trường đoản cú hào của nhà hàng ăn uống nơi đây. Mời khác nước ngoài cùng Viet Fun Travel khám phá về lẩu mắm Châu Đốc – đỉnh điểm của nhà hàng Châu Đốc ­để cùng khám phá lý vì xem nguyên nhân lẩu mắm lại được review cao bởi thế nhé.

Bạn đang xem: Lẩu mắm châu đốc an giang

1. Lẩu mắm Châu Đốc tất cả gì ngon?

Châu Đốc không những là vùng đất tạo ra sự nhiều loại mắm cá ngon cơ mà đây còn là một nơi giao thoa của không ít nền độ ẩm thực khác nhau như Kinh, Khơ me... Với đặc trưng đất đai phì nhiêu, hoa trái xum xuê, tôm cá đầy đồng, bạn Châu Đốc đã sáng tạo ra những món tiêu hóa và sệt sắc. Vào đó, lẩu mắm Châu Đốc là món ăn đầy cần lao mang sệt trưng rõ ràng của vùng đất này.

Lẩu mắm Châu Đốc có nguyên liệu gồm 35 một số loại rau thịnh hành ở miền Tây sông nước như bông điên điển, rau xanh mác, rau xanh đắng, bông lục bình, bông so đũa, càng cua, rau xanh dừa, đọt dớn, búp chuối, xoay nèo... Trong khi là nhiều loại cá tươi sạch của miền Tây như cá sặc, cá kèo, cá linh, cá bố sa... Và nhiều loại gia vị không thể không có của lẩu mắm Châu Đốc đó chính là các loại mắm.

*
Nguyên liệu của lẩu mắm Châu Đốc gồm không ít loại rau đặc trưng của miền Tây

Mắm để cho vào lẩu mắm buộc phải có tối thiểu 3 nhiều loại mắm cá. Thường thì người ta hay cho mắm cá sặc, mắm cá chốt vào lẩu mắm. Mỗi nhiều loại mắm này được sản xuất rất công phu qua nhiều quy trình khác nhau. Các loại mắm cá này sẽ được cho vào nước lèo có nước cốt dừa và ninh trong một khoảng thời gian nhất định.

Khi được nấu bếp xong, món lẩu mắm Châu Đốc phải đạt được nhiều yêu cầu. Nước dùng của lẩu vừa cần trong vừa gồm màu đặc trưng của mắm, khi ăn sâu vào không nghe vị tanh cơ mà thấy đậm đà, thơm mùi hương cá. Những loại cá vào lẩu mắm cũng đề xuất thấm vị, không tanh, chắc hẳn và ngọt thịt. Những loại rau ăn với phải tươi rói cùng sạch sẽ. Thực khách khi ăn uống sẽ thấy món lẩu không quá mặn nhưng mà cũng không thật ngọt, nước lẩu vừa sánh nhưng mà không đặc, món lẩu bám mùi thơm và các loại rau, cá ăn với đều thấm vị. Đó là một trong nồi lẩu mắm thành công.

*
Nước sử dụng của lẩu mắm yêu cầu thơm lừng hương thơm cá mà không biến thành tanh

Lẩu mắm được xem như là niềm từ hào của nhà hàng ăn uống Châu Đốc bởi vì món ăn này còn có hương vị thơm ngon, đồng thời lại chú ý rất đẹp nhất mắt. Màu sắc tươi sáng của những loại hoa, màu xanh mát mắt của đa số thứ rau củ đồng nội, màu trắng của bún tươi và màu nâu đậm của nồi nước lẩu khiến món lẩu mắm Châu Đốc y như một bức tranh siêu thị nhà hàng vừa bình dân lại vừa sinh sống động.

Chính bởi thế, lẩu mắm Châu Đốc dần dần đang trở thành món ăn nổi tiếng và được mang đến nhiều thức giấc thành không giống trên khắp Việt Nam. Ngày nay, du khách rất có thể tìm thấy món lẩu mắm ở những nơi. Tuy nhiên ở Châu Đốc, An Giang, vị trí sinh ra món ăn uống này, vẫn luôn là nơi lẩu mắm giành được hương vị nguyên bản nhất.

Xem thêm: Thông Tin Địa Chỉ Vườn Trái Cây Tiền Giang, Tiền Giang Cây Trái Miệt Vườn

2. Ăn lẩu mắm Châu Đốc ngon sinh sống đâu?

Du khách muốn hưởng thụ món lẩu mắm Châu Đốc ngon có thể đến các địa điểm sau:

- Lẩu mắm Hiếu Miên: Địa chỉ sinh sống 5D Lê Lai, phường Mỹ Bình, tp Long Xuyên, An Giang. Tiệm lẩu mắm này không nhiều được khách phượt biết tới dẫu vậy lại được nhiều người dân địa phương yêu thích. Món lẩu mắm tại đây có nước lẩu đậm đà, thơm lừng mùi hương cá, ban sơ có vẻ nhạt nhưng khi nước sôi thì lại thành vừa ăn.

Các nhiều loại thịt, cá, ốc cũng rất nhiều, du khách có thể ăn thoải mái. Rau ăn với lẩu mắm nghỉ ngơi Hiếu Miên các loại, tươi xanh và sạch sẽ.

- Lẩu mắm Cây Dừa: nằm tại 95/4 nai lưng Hưng Đạo, thành phố Long Xuyên, An Giang, lẩu mắm Cây Dừa được không ít khách du ngoạn biết đến. Cửa hàng nằm trên tuyến đường chính đi Núi Bà nên thuận tiện cho khác nước ngoài ghé ăn. Lẩu mắm ở chỗ này được reviews là ngon, cá, tôm, làm thịt nhiều, rau củ nhiều, vị hơi ngọt đúng đặc thù miền Tây.

Quán rộng lớn rãi, mặc dù nhiên buổi trưa không gian quán khá nóng. Giá thành các món ăn uống của cửa hàng cũng cao hơn một trong những tiệm khác.

*
Lẩu mắm Cây Dừa

Du khách có thể ghé nạp năng lượng lẩu mắm Châu Đốc trên An Giang rồi vào chợ Châu Đốc mua một số loại mắm đặc thù của địa điểm đây. Lúc về nhà, du khách rất có thể thử mức độ tự sản xuất món ngon miền Tây này. Có lẽ rằng đó sẽ là một trong trải nghiệm nhà hàng đầy thú vị.

Với những thông tin trên trên đây về lẩu mắm Châu Đốc, Viet Fun Travel hi vọng để giúp du khách phát âm hơn về hầu như nét đặc sắc của một món nạp năng lượng nức tiếng miền Tây. Mời khác nước ngoài cùng khám phá nhiều hơn về ăn uống miền Tây qua các nội dung bài viết tiếp theo của Viet Fun Travel nhé. Nếu tất cả dịp đi phượt An Giang, người tiêu dùng nhớ tìm hưởng thụ món lẩu mắm Châu Đốc này và cảm thấy được vị thơm ngon đặc trưng của nó.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *