Mắm Bò Hóc Mua Ở Đâu

Ngoài cốm dẹp đặc sản nổi tiếng Trà Vinh, người dân tộc bản địa Khmer còn giúp ra mắm trườn hóc cực kì ngon, tăng thêm hương vị khác biệt cho món bún nước lèo cùng canh sim ngơi nghỉ đây. Nói về đây tôi tin chắc chắn là bạn có nhu cầu được hưởng thụ nó ngay lập tức lập tức.
Bạn đang xem: Mắm bò hóc mua ở đâu

Chính sách buôn bán hàng:- giao hàng toàn quốc, khách hàng thanh toán tiền vận chuyển- Được kiểm tra sản phẩm khi nhận hàng.- giao dịch thanh toán khi dấn hàng.- dìm hàng từ bỏ 3-6 ngày (đối với deals lớn
Danh mục: Đặc sản Trà VinhTừ khóa: Đặc sản Trà Vinh làm cho quà, Đặc sản Trà Vinh ngon, Mắm trườn hóc, chỗ bán đặc sản Trà Vinh chất lượng

Ngoài cốm dẹp đặc sản Trà Vinh, người dân tộc bản địa Khmer còn giúp ra mắm trườn hóc vô cùng ngon, tăng lên hương vị lạ mắt cho món bún nước lèo và canh sim lo sống đây. Cùng shop chúng tôi khám phá món ăn uống đặc sản khác biệt này nhé!

Mắm này người Khmer hotline là Prahok hoặc Pro hóc, có hương vị đậm đà, chỉ việc ngửi hương thơm mắm thôi là bạn muốn có rau sống nhằm được thưởng thức nó. Thành phần bao gồm của nó tất yếu không gì khác đó là cá, nhưng mà ở đây không phải là cá biển cả mà các loại cá nước ngọt. Thường thì fan dân ở chỗ này làm bởi cá lóc, cá hẻn hoặc cá linh. Cùng với đó là các loại gia vị ớt, tiêu, tỏi, đường, cơm trắng nguội.

Tóm lượt

2 bí quyết làm mắm bò hóc tại nhà

Cách có tác dụng mắm bò hóc

Để mọi người biết rõ hơn về loại đặc sản nổi tiếng của Trà Vinh này, shop chúng tôi nói sơ qua biện pháp làm. Cách làm này cũng chỉ là bí quyết chung, để mắm ngon phụ thuộc vào vào sự khéo léo, tuyệt kỹ của từng người, chưa phải ai làm cho cũng ngon được.

Đầu tiên, sau khi cá được người dân đánh bắt ở sông, suối về thực hiện rửa sạch, quăng quật ruột, đánh vảy. Rồi mang phơi mang đến cá tương đối khô trong tầm hai ngày.

Sau đó rước cá ướp với các gia vị muối, ớt, cơm trắng nguội, rượu, tiêu tỏi, …khâu này rất quan trọng vì ướp làm thế nào để tỉ lệ các gia vị và cá bằng vận với nhau. Lúc ướp hoàn thành chưa vội bỏ vào hủ tức thì mà ngóng vài phút mang lại cá ngấm gia vị, new cho vào hủ để ủ đến khoảng tầm hai mon thì mang đến thính vào trộn, để khoảng chừng thêm 2-3 mon nữa là có thể sử dụng được.

Cách làm cho mắm trườn hóc tại nhà

Ngoài biện pháp làm trên thì công ty chúng tôi xin share với mọi người cách làm cho mắm trườn hóc trên nhà, để các người hoàn toàn có thể tham khảo thực hiện.

Có nhiều nhiều loại cá làm cho được mắm bò hóc dẫu vậy ngon tốt nhất là cá hẻn vàng. Tín đồ ta lựa những bé cá trê rubi to, còn sống để làm mắm. Từ bé cá tươi nhằm trở thành nhỏ mắm bắt buộc trải qua không hề ít thời gian cùng công đoạn, đòi hỏi tinh tế và kinh nghiệm của bạn làm.

Xem thêm: Ăn Gì Ở Phú Quốc? Ghim 31 Món Ngon+ Quán Ăn Ngon Ở Phú Quốc Không Thể Bỏ Qua

Cá trê sống mọi người mổ bụng, đánh vẩy cho sạch sẽ nhớt. Tiếp đến cho với túi để qua đêm. Sáng sau rửa sạch cá cho thật sạch máu nếu không sẽ ảnh hưởng tanh mắm ăn uống không ngon.

Sau lúc rửa cá sạch người ta đã để ra rổ mang đến ráo nước, tiếp nối ướp muối bột hột đã xay nhuyễn theo tỉ lệ 1 muối, 1 cá vừa đủ bỏ vô hủ, đậy kín nắp.

Tiếp theo sẽ làm thính. Fan ta sẽ mang lại gạo vào chảo, rang cho gạo quà đều, tiếp đến cho vào cối xay nhuyễn.

Sau lúc muối mắm một thời gian, người ta sẽ đem cá ra áo 1 lớp thính mỏng manh rồi xếp vào hũ, dùng gần như miếng nẹp tre chèn phía trên để cá không biến thành nổi lên trên.

Mắm càng để lâu ăn uống càng ngon!

Cách thưởng thức mắm bò hóc

Bạn có thể dùng mắm trườn hóc làm cho mắm sống trộn chanh, ớt xuất xắc ngon.Cách có tác dụng vô cùng dễ dàng và đơn giản bạn bạn chỉ việc lấy mắm tự hủ ra, nếu bé mắm to, bạn dùng kéo cắt nhỏ, kế tiếp cho chanh tỏi ớt, con đường vào và ăn lẫn với những loại rau xanh sống như chuối chát, khế, rau xanh thơm, cộng với cơm nguội thì ngon chẳng thể nào chê được, no căn bụng vẫn muốn ăn nữa.

Món bún bò hóc đặc sản Trà Vinh

Bên cạnh đó, bạn ta còn dùng mắm trườn hóc nhằm nấu bún nước lèo, một đặc sản của Trà Vinh mà ai cũng thích và ý muốn được trải nghiệm một lần lúc tới đây.