Quán Mì Vịt Tiềm Ngon Ở Sài Gòn

Mì vịt tiềm được biết đến như một món ăn nổi tiếng của người Trung Hoa. Không biết món ăn này đã có mặt ở Sài Gòn từ bao giờ chỉ biết rằng hiện tại nó đã trở thành món ăn yêu thích của rất nhiều người. Ở Sài Gòn không khó để bạn có thể tìm được một quán mì vịt tiềm trên đường phố, thế nhưng mì vịt tiềm ở đâu thơm ngon đúng điệu lại là một “bài toán”. Cùng timnhaviet.vn khám phá những tiệm mì vịt tiềm ngon có tiếng ở Sài Gòn qua bài viết dưới đây nhé.

Bạn đang xem: Quán mì vịt tiềm ngon ở sài gòn


Dìn Chón Mì Gia

Dìn Chón là quán mì truyền thống của người Hoa mở cũng khá lâu ở Sài Gòn. Trước kia, quán nằm trên đường Phan Đình Phùng và hiện tại bây giờ đang nằm ở đường Nguyễn Kiệm. Không gian quán tuy nhỏ nhưng lúc nào cũng đông khách.

Những người đến quán Dìn Chón Mì Gia một lần rồi thì bùi ngùi nhớ mãi cái hương vị đậm đà của món ăn này. Một tô mì vịt tiềm ở đây sẽ có giá rất phải chăng. Mì ăn ngon, dai, nước lèo cũng rất ngọt. Thịt vịt thì thơm ngon miễn chê và có khi còn to hơn cả tô mì nữa.

*
Dìn Chón Mì Gia

*
Dìn Chón Mì Gia

Mì vịt tiềm Lộc Ký

Mì vịt tiềm Lộc Ký là một trong những quán mì vịt tiềm chuẩn vị Chợ Lớn xưa nổi tiếng tại Sài Thành. Mì vịt tiềm Lộc Ký gây ấn tượng với người dùng, nhất là giới trẻ bởi hương thơm thảo mộc tự nhiên, lôi cuốn với nước dùng được hầm từ 100% thảo mộc tự nhiên. Điều này giúp cho món mì vịt tiềm tại đây có vị ngọt thanh khiết, mùi thơm dễ chịu hài lòng từ trẻ nhỏ đến cụ già.

Ngoài mì vịt tiềm thơm ngon, được yêu thích thì Mì vịt tiềm Lộc Ký còn bán các món Dimsum thơm ngon mang đậm phong cách trung hoa với menu đa dạng, bao gồm các món như: Dimsum bao thịt, Rong biển cuốn thanh cua, Cảo hải sản, Chân gà tàu xì, Tàu hủ ky sốt dầu hào... Đặc biệt, tại đây có phong cách phục vụ nhanh nhẹn và vô cùng sạch sẽ.

*
Mì vịt tiềm Lộc Ký

*
Mì vịt tiềm Lộc Ký

Hải Ký Mì Gia

Quán Hải Ký Mì Gia ra đời cũng lâu rồi. Không gian rộng rãi, thoáng mát ngoài trời rất thích hợp với những ai thích ngồi vỉa hè. Mì vịt tiềm ở đây có nước dùng nêm nếm vị vừa ăn, đậm đà và vịt cũng rất ngon. Đặc biệt, món mì ở đây khá lạ và ăn không ngán.

Khác với không gian vỉa hè, giá một tô vịt tiềm ở Hải Ký Mì Gia lại khá "chát" nhưng thực khách sẽ không cảm thấy thất vọng vì giá tiền rất xứng với chất lượng món ăn, một tô vịt tiềm có chiếc đùi to thấm đều gia vị trong từng thớ thịt không khiến bạn xuýt xoa. Tuy nhiên, với những khách hàng không rủng rỉnh túi tiền thì có thể lựa chọn mì nước vịt hoặc mì xá xíu cũng rất ngon nhé.

*
Hải Ký Mì Gia

*
Hải Ký Mì Gia

Lương Ký Mì Gia

Lương Ký Mì Gia là quán mì vịt tiềm ngon có tiếng nằm trên đường Huỳnh Mẫn Đạt, khu vực Thị Nghè. Quán mì này khởinghiệp từ một xe đẩy nhỏ nhưng theo thời gian cha truyền con nối cũng như chất lượng của tô mì vịt tiềm đã giúp quán trở nên nổi tiếng.

Để làm nên danh tiếng cho Lương Ký Mì Gia, mì vịt tiềm nơi đây đã rất được lòng thực khách từ sợi mì nhỏ, dai, khi chần không bị nhớt. Một tô mì vịt tiềm ở đây có thể làm thực khách no căng bụng vì chiếc đùi vịt to, thịt mềm, da vàng rụm và nước dùng rất đậm đà. Để không gây ngán, thực khách có thể ăn kèm với rau cải và đồ chua.

*
Lương Ký Mì Gia

*
Lương Ký Mì Gia

Hồng Ký Mì Gia

Với truyền thống gia truyền từ lâu đời, trải qua hơn 10 năm định hình và phát triển, đến nay Hồng Ký Mì Gia đã có thể tự hào mang đến cho quý khách những món ăn đậm đà bản sắc Trung Hoa. Nhà hàng không chỉ phục vụ các món ăn đẹp về cách trang trí, mà còn đầy đủ dưỡng chất và ngon miệng. Đến với Hồng Ký, bạn sẽ có cơ hội được thưởng thức những món mì ngon được chế biến từ sợi mì đặc trưng Trung Hoa như mì vịt tiềm, mì thập cẩm… Ngoài ra, hoành thánh, súp cua, cơm chiên Dương Châu… cũng là những món không thể thiếu trong những lần đến với Hồng Ký của các khách hàng thân quen.

Ngoài việc chú trọng vào chất lượng, cách trình bày món ăn, Hồng Ký Mì Gia còn đầu tư xây dựng không gian nhà hàng rộng rãi, thoáng mát, đội ngũ nhân viên phục vụ nhiệt tình, chu đáo nhằm mang lại cho thực khách một không gian và thời gian thưởng thức ẩm thực trọn vẹn.

Xem thêm: Redeem Là Gì ? Nghĩa Của Từ Redeem Trong Tiếng Việt Redeem In Vietnamese

947 Hoàng Sa, Phường 11, Quận 3, TP. HCM16A Trần Quý Khoách, Phường Tân Định, Quận 1, TP. HCM

*
Hồng Ký Mì Gia

*
Hồng Ký Mì Gia

Hữu Ký Mì Gia

Ngoài tiệm mì Hải Ký, con đường Nguyễn Văn Lạc cũng có tiệm mì vịt tiềm Hữu Ký Mì Gia rất đông khách. Không gian quán không quá lớn nhưng sạch sẽ và bài trí gọn gàng. Ở đây cũng có nhiều quán ăn khác của người Hoa như sủi cảo, há cảo, mì, hoành thánh nhưng khách đến quán đa phần ai cũng gọi mì vịt tiềm.

Một phần mì vịt tiềm Hữu Ký Mì Gia có nguyên một cái đùi vịt lớn được chiên vàng, khi ăn miếng thịt khá mềm và ngọt. Bên cạnh đó, nước dùng cũng góp phần tăng thêm vị cho món ăn khi thơm mùi thuốc bắc. Một tô mì vịt tiềm ở đây có thể làm thực khách no căng bụng vì chiếc đùi vịt to, thịt mềm, da vàng rụm và nước dùng rất đậm đà. Để không gây ngán, thực khách có thể ăn kèm với rau cải và đồ chua.

*
Hữu Ký Mì Gia

*
Hữu Ký Mì Gia

Mì vịt tiềm Minh Ký

Ăn Mì vịt tiềm Minh Ký, bạn sẽ thấy mọi thứ đều hài hòa, hương thơm dịu mà không nồng, thịt vịt chín mềm và thoảng mùi thuốc bắc. Sự hòa quyện tuyệt vời của nước lèo tiềm vịt thanh ngọt, nấm đông cô phảng phất mùi thơm, độ mềm và dai đúng điệu của thịt vịt làm thực khách cảm thấy hài lòng trọn vẹn khi thưởng thức.

Thịt vịt được tẩm ướp gia vị vừa phải đem chiên sơ rồi tiềm trong nồi nước lèo với xương hầm và các vị thuốc bắc cho đến khi chín mềm. Điều khác biệt của Minh Ký so với các quán mì khác nằm ở sợi mì. Với nguyên liệu là bột mì Nhật Bản, đem trộn chung với trứng gà và trứng vịt để cho ra sợi mì đặc biệt với độ dai độ giòn vừa phải.

*
Mì vịt tiềm Minh Ký

*
Mì vịt tiềm Minh Ký

Mì Vịt Tiềm Yau Chan 有間鴨腿麵

Mì Vịt Tiềm Yau Chan là thương hiệu nổi tiếng thuộc Khải Ký Mì Gia với hương vị bí quyết Mì Vịt Tiềm gia truyền 3 đời vô cùng đặc biệt làm ngất ngây lòng người với thành phần nguyên liệu bổ dưỡng được kết hợp với nhau vô cùng tinh tế. Nhìn từ bên ngoài vào quán cũng nhỏ và bình thường nhưng yếu tố làm nên giá trị của quán lại không nằm ở hình thức hay vẻ bề ngoài mà lại chính là chất lượng của món ăn. Mì vịt tiềm chính là món “tủ” và được nhiều khách khen vì độ thơm ngon. Để làm nên hương vị hấp dẫn cho món ăn thì quán chú trọng vào khâu chế biến thịt vịt với nước dùng.

Thịt vịt ở Mì Vịt Tiềm Yau Chan 有間鴨腿麵 được tẩm ướp kỹ lưỡng đem chiên giòn rồi mang đi hầm cùng hạt sen, táo tàu, quế, đinh hương… tạo nên hương vị hấp dẫn cho món ăn và nước dùng rất vừa miệng. Bên cạnh đó, quán cũng bán thêm món bò kho, hủ tiếu, hoành thánh… cũng đáng để thưởng thức.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *